Bodendegradation hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem ernsthaften Problem entwickelt. Die Bodenfruchtbarkeit ist in vielen Teilen der Welt aufgrund intensiver Landwirtschaft, Überweidung, Wasserverschmutzung, zunehmendem Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden, Versalzung, Entwaldung und Anhäufung nicht biologisch abbaubarer Abfälle erheblich zurückgegangen. Weite Landstriche stehen vor der Wüstenbildung. Der Klimawandel verschärft die Bodendegradation, die Bodenerosion und die Bodenfruchtbarkeit weiter. Es gibt Hinweise darauf, dass in den letzten 6-7 Jahrzehnten über 35 Prozent des Ackerlandes durch vom Menschen verursachte Aktivitäten degradiert wurden. Der Boden als natürliches Medium für das Pflanzenwachstum unterstützt alles Leben auf der Erde. Schnell wachsende Bevölkerung, zunehmende Lebensmittelverschwendung und sinkende Bodenfruchtbarkeit stellen die Menschheit bereits heute vor große Herausforderungen für die Ernährungssicherheit. Daher muss die Bodendegradation gestoppt werden. Bildung, Veränderungen in der Agrarpolitik und technologische Innovationen sind Instrumente, die eingesetzt werden sollten, um degradiertes Land wiederherzustellen und die weitere Bodendegradation zu stoppen.
Der Klimawandel kehrt die globalen Trends zur Verringerung von Hunger und Unterernährung um. In den bereits von Dürre und Hungersnöten betroffenen Regionen steigen die Preise und die Nahrungsmittelkrise ist am schlimmsten. Selbst die Länder mit hohem Einkommen, in denen die Nahrungsmittelsicherheit gesichert ist, wie das Vereinigte Königreich (UK) und die Vereinigten Staaten (US), haben aufgrund der Ernährungsunsicherheit Auswirkungen auf die Kosteninflation. Die Situation ist viel ernster als die Welternährungskrise 2007-08, die zu wirtschaftlicher Instabilität, Nahrungsmittelknappheit und Preisanstieg führte.
Heute sind 1 Milliarde Menschen aufgrund von Wetterextremen mit Ernährungsunsicherheit konfrontiert.
Die Ernährungsunsicherheit wirkt sich langfristig auf die Gesundheit und die kognitive Entwicklung von Kindern aus.
Mangelernährung bei Kindern ist in Ländern, die aufgrund von Nahrungsmittelknappheit, schlechter Säuglingsernährung, hohen Kinderkrankheiten und mangelnder sanitärer Einrichtungen und sauberem Trinkwasser unter Nahrungsmittelkrisen leiden, hoch.
Die erschreckend hohe Inzidenz von Ernährungsunsicherheit und Mangelernährungsraten zeigt eklatant die Fragilität der globalen Ernährungssysteme, die durch Naturkatastrophen weiter belastet werden.
Erkennen Sie das Problem? Was muss Ihrer Meinung nach bereits heute getan werden, um das Problem zu lösen?